Манолис Андроникиос окончил факультет философии Афинского университета. В 1952 году его пригласили на должность профессора классической археологии в одно из высших учебных заведений в Салониках.
Андроникос вел активную научную и исследовательскую деятельность на протяжении всей жизни. Он провел множество раскопок на территории Греции, написал большое количество научных трудов и книг.
Главным событием в карьере археолога стала находка могилы царя Филиппа II (382-336 гг. до н.э.) в Вергине — древнейшей столице Македонии. Раскопки захоронения вошли в число величайших открытий XX века. Под руководством Андроникоса были найдены уникальные артефакты, включая золотой ковчег-саркофаг, фрески, золотые венки и другие предметы роскоши древней цивилизации.
Над оформлением памятной монеты «2 евро 2019 — Манолис Андроникос» работал греческий дизайнер Г. Стаматополос. Художник разместил на поле «национальной» стороны портрет археолога, окруженный памятными датами.
Диаметр монеты составил 25,75 мм, масса — 8,5 граммов, толщина — 2,2 мм.